Quem cozinha pasta costuma, quase sem pensar, despejar a água quente directamente no ralo. Com o tempo, esse gesto automático pode causar danos nos canos, no lava-loiça e nas juntas - e ainda te faz desperdiçar, na cozinha, um líquido que os chefs profissionais já tratam como ouro líquido. Está na altura de questionar este hábito do dia a dia.
Perigo quente no ralo: como a água da massa coloca os canos sob pressão
Durante a cozedura da pasta, a água atinge rapidamente temperaturas muito próximas da ebulição. Quando essa água vai logo para o escoamento, entra praticamente sem qualquer arrefecimento em contacto com o sistema de canalização. Em muitas casas, essa canalização é feita de PVC - um plástico que é muito mais sensível ao calor do que muita gente imagina.
O impacto do calor nos canos de PVC
A partir de cerca de 60 a 70 °C, o PVC começa a amolecer. Já a água da massa está frequentemente perto dos 100 °C. Ou seja, a margem é curta e a agressão térmica é elevada. Se acontecer de vez em quando, os canos tendem a aguentar. Mas quem cozinha várias vezes por semana e, em cada ocasião, “enterra” água a ferver no lava-loiça, sujeita as tubagens a um stress térmico contínuo.
"O verdadeiro dano não surge de forma espectacular, mas sim de maneira lenta - ao longo de meses e anos."
Possíveis consequências na canalização e no lava-loiça
O resultado pode incluir:
- pequenas deformações nas curvas dos canos
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